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洛阳全自动油炸机哪家专业

洛阳全自动油炸机哪家专业

琥珀桃仁全自动油炸机琥珀核桃仁怎么做?
1.锅内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2.倒去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
3.随着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4.撒上炒熟的芝麻冷却食用。(根据喜好而定)

步骤
1.生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右,这是为了去除生涩味,同时也洗净脏物
2.将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下,这是为了使核桃仁更酥脆,这一步也别省
3.将捞出来的核桃仁,控一下水
4.用一个平盘,将核桃仁铺开,不要叠起,如果量多,可直接放在微波炉的琉璃盘上,记住中间别放,那儿火力大,容易焦
5.中高火4分钟,中间打开炉门给核桃翻一下面(或2分钟一次加热),观察核桃的变化,可以闻到核桃的香气,并微微发出“卟卟”声,表面略变乳黄为佳
6.调制蜜糖浆,自动工厂用蜂蜜花生机,将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀,不需要融化,因为其后还会再加热
7.将糖浆倒在核桃仁上,拨一下,确保每个都均匀沾上蜜糖浆
8.再次将核桃仁放到微波炉中,中火2分钟
9.取出后立刻撒熟白芝麻,拌匀,铺开,片刻就凝结到一个合适的程度,不会象糖炒的那样粘成一团,得敲开才行,味道也香甜适度

隆泽全自动挂糖机无论是从性能以及炒制原理来说全自动搅拌炒锅都是一种性能优良食品炒制设备,蜂蜜花生挂糖锅,设备具有操作简单、、实用性强、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点。
1、可自动点火,方便快捷,提高工作效率;带防爆阀,漏气时有报警功能,可自动断气,安全实用
2、设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,蜂蜜花生挂糖锅配方,符合食品生产要求。
3、设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
4、刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

(一)产品质量:
a、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品,进口设备是通过正规渠道引进的。保证提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下,在其使用寿命内具有良好的性能。交货时提供说明书。
b、我公司承诺对所供设备的质量标准按国家有关质量技术标准及相关法律、法规和规定的要求执行,并按不低于原厂商质保条例及相关供货标准进行供货,杜绝假冒伪劣产品。

多向搅拌炒锅参数
外形尺寸 1700×1500×1200(可定做)
电机功率 1.5KW
整机重量 240KG
生产能力 约15-20KG
加热方式 燃气、燃气导热油、电磁(可选)
电机功率: 1.5KW
额定电压: 380V
频 率: 50HZ
温度范围: ≤260℃